Фризер Ugolini Minigel Plus 1. Аппарат Minigel предназначен для приготовления воздушного и кремообразного мягкого мороженого с температурой от −4 до −6 С. Устройство работает с использованием специальных сухих и жидких смесей. Имеет одну съёмную ёмкость. Плотность консистенции мороженого может регулироваться в диапазоне от 1 до 10, что устанавливается на сенсорной панели. Предусмотрен дисплей с отображением температуры продукции. Можно выбрать скорость мотора, есть функция отключения агрегата для перемешивания.Особенности Minigel 2 Plus:- панели холодильного агрегата съёмные, что необходимо для простой гигиенической чистки аппарата;- охлаждение бункера для мороженого происходит автоматически;- наклонная чаша обеспечивает лёгкость подачи мороженого из бункера;- крышка бункера (ёмкости с мороженым) легко открывается нажатием на кнопку;- панель управления удобная и лёгкая;- предусмотрен вместительный каплесборник с указанием уровня заполнения;- светодиодная подсветка. Законодательные и технические документы